في إطار المساقات التطبيقية الهادفة إلى ربط الجوانب النظرية بالواقع العملي، نظّم طلبة السنة الرابعة في كلية التمريض، ضمن مساق تعزيز صحة المجتمع والوقاية من الأمراض المهنية، وبإشراف د.شروق قادوس، زيارة ميدانية إلى شركة الزهراء للصناعات الغذائية والشراب في المنطقة الصناعية بمدينة نابلس. تهدف هذه الزيارة إلى إكساب الطلبة معرفة عملية حول مفاهيم السلامة والصحة المهنية في بيئات العمل الصناعية، وتعريفهم بالإجراءات الوقائية المتبعة لحماية العاملين من الإصابات والمخاطر المهنية.


وقد استقبل الطلبة المشرف الأستاذ صالح بشارات، الذي قدّم عرضاً تفصيلياً عن تاريخ الشركة ونشأتها، حيث تأسست الشركة عام 1960 في مدينة نابلس، وتعدّ من الشركات الرائدة في استيراد وتصنيع وبيع المواد الخام والمصنعة التي تغطي احتياجات مصانع الحلويات والمخابز إضافة إلى الاستخدام المنزلي. كما تنتج الشركة نحو ثلاثين صنفاً من المواد الغذائية المختلفة.وخلال الجولة الميدانية، اطّلع الطلبة على آليات التصنيع والتغليف التي تُنفذ باستخدام آلات حديثة وتكنولوجيا متطورة، مع الالتزام الكامل باستخدام مواد خام معتمدة عالمياً من قبل هيئة الغذاء والدواء العالمية (FDA). كما تعرفوا على دور مختبر التحليل الكيميائي والبيولوجي التابع للشركة، الذي يشرف على مراقبة جودة المواد الخام والمنتجات أثناء وبعد عمليات التصنيع لضمان مطابقتها لأعلى معايير الجودة والسلامة الغذائية. وفي ختام الزيارة، عبّرت د.قادوس وطلبة المساق، عن شكرهم وتقديرهم للمدير العام د.نضال عبد الجبار زعتر، على التعاون  وحسن الاستقبال، مشيدين بجهود الشركة في تعزيز ثقافة السلامة المهنية والإلتزام بالمعايير الصحية العالمية في بيئة العمل.


عدد القراءات: 114